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越南糕、三文鱼及咖啡

出自: 2013年第7期
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  吃上越南糕,佐以三文鱼,再来一杯浓咖啡,对我来说,这是幸福生活的全部滋味。

  越南糕应该是来源于壮语的说法。因为同样的食品种类,南宁那边叫卷粉,越南语叫bnh cun,而本地壮语则把米粉做成的食品统称为糕。这应该算语言接触、语言底层的一个典型案例。

  到底是越南糕先来还是越南华侨先到已经不大清楚,反正我记事起就是在通往华侨聚居区的道路旁一家小店吃的越南糕。那些印尼和越南归侨,在八十年代初,就已经住楼房,有运动场、电影院,用空调、冰箱、电视机,烫发、穿牛仔裤。对我来说,能沾上光的则是去那里看电影,看病,吃越南糕。电影院内部是敞开式的上下两层观影区,共享 ……阅读全文

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