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那些远去的味道

出自: 2018年第4期
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  一

  秋风起,鲈鱼肥。在我所居住的珠三角小城,这个季节的河鲜或海鲜餐厅,各种鱼味美食应有尽有。但坐在高档豪华且空调冷气和着秋凉的餐桌前,面对满桌的海味河鲜,你硬是感觉不到它们有特别的味道了。

  如今人们口中的美食,到底缺了啥味道呢?

  有一次家人餐叙,隔桌是另一大家人周末聚餐,席中一位比我还大了十来年头的老哥无不感叹道:“如今这食材啊,本身就少了牛屎味啊!那牛屎味啊!”

  席间的孩童们一听就大喊大叫:“恶心!爷爷您口味太重了!您还叫不叫我们吃了!”

  “除了盐的咸淡,就是让人闻着恶心的味精鸡精。这哪是人 ……阅读全文

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